Café-bäckerei Zurgilgen AG

Robert Zurgilgen ha estado trabajando en la panadería durante más de 24 años. Su esposa Marlene Zurgilgen completó su formación como chef pastelero con Rainer Imwinkelried de 1982 a 1985. Su hija, Nicole Ritz-Zurgilgen, también se entrenó como panadero-confeccionador con Rainer y terminó con éxito su entrenamiento en 2011. Luego entrenó como secretaria comercial de EFZ en una empresa externa. Fabian Zurgilgen, el miembro más joven de la familia Zurgilgen de seis, entrenado como chef EFZ con la familia Michlig en el Hotel Restaurant Catering Tenne en Gluringen. Después de completar exitosamente su entrenamiento, pasó uno y medio años ganando experiencia en el Hotel Alpenblick Fieschertal, Restaurante Albrun Binn y como un cuatrimestre en el ejército.

Como panadero regional, consideramos empresas locales y nos centramos en la calidad. Siempre estamos abiertos a ideas innovadoras y nuevas y esperamos trabajar con la población local.