Osteria Manciana con Alloggio

Manteniendo las tradiciones, la cocina ofrece el osobuco siempre necesario de Piera con la polenta de la Mulino de Bruzella, así como el trenzado y los quesos altos y bajos producidos en el Valle. También desde las laderas de Monte Generoso se puede degustar Formaggi y Formaggelle en Km cero, sin olvidar a los italianos virgenes saborear con el excelente pan hecho en el Valle y los vinos de Mendrisiotto, también Simona y su personal tendrán el placer de animar su paladar con recetas y platos estacionales y regionales utilizando siempre productos locales.

El nombre de la taberna se refiere al apellido de la familia Manciana, hija de la abuela Agnese, nativa desde los años 50. Había reanudado la actividad de su madre Giuditta que había comenzado en la década de 1930. De 1970 a hoy su hija Piera contribuyó, primero a la gestión y después de la gestión de la taberna, cocinando para miles de clientes, hospedando cada advenimiento siempre con una sonrisa en los labios. Famosos restos, sin duda, “el agujero óseo con polenta de Piera”, plato y receta que permanecen en secreto y ahora son reportados por cuatro generaciones.

Ahora con la renovación en su lugar, Simona (ahora Piera), retoma el testigo en la gestión de la Manciana, manteniendo el torrente y tradiciones que a lo largo de los años han caracterizado esta taberna histórica de la región Valle di Muggio y Monte Generoso.

La taberna de 2021 puede ofrecer a sus clientes un gran salón para 40 personas y para c/a 15 personas las dos terrazas, de las cuales una nueva con vistas al valle.

La Osteria Manciana es una típica osteria montañosa que a lo largo de los años se ha adaptado al mundo que avanza y al cambio de las personas que la asisten, pero ha permanecido en esa reunión diaria de personas comunes del Valle di Muggio y del pueblo que pasa. De hecho, siempre fue frecuentado por campesinos, albañiles, excursionistas y después de la Segunda Guerra Mundial por inmigrantes que regresaban de la temporada de trabajo. .