Christian Nussbaum Metzgerei

Nuestros productos se fabrican en nuestra planta de producción interna en Meiringen con gran pasión y artesanía y habilidad. Además de nuestro Gumpesel original, hay muchas otras especialidades "gluschdige".

El Gumpesel es una salchicha cruda "rustica" con un fuerte sabor ahumado, que ahora se produce exclusivamente con carne de cerdo y carne y los grandes cubos de tocino dan al sausage su estructura distintiva. Los cubos grandes de tocino dan a la salchicha una estructura distintiva Otra característica es el sabor particularmente picante. A medida que las salchichas permanecen en el humo durante un tiempo bastante largo, su color y su sabor se vuelven muy aromáticos.

Fondue Chinoise es considerada la comida festiva por excelencia en Navidad. ¿Conoces también nuestros otros clásicos de Navidad? Carne de alta calidad refinada en especialidades tradicionales de carne en nuestra carnicería. Dele a usted y a sus invitados una valiosa pieza de carne suiza de su carnicero de país para las próximas vacaciones.

Nos complace aconsejarle:

Carne sazonada y ternera

Relleno de carne de res

Calf muy suave

Tapas de ternera estacionadas, cerdo y cordero

Renacimiento de cerdo estacionado

filete de cerdo aromático

jamón jugoso asado por humo

Nuestro popular jamón campesino

filete de cerdo en batidor con carne de salchicha y tocino

filete de cerdo en batidor con carne de salchicha y tocino

Gran selección de artículos de barbacoa durante los meses de verano

Seasonal Specialities