La Bedra

Bienvenido a la finca La Bedra, desde 2008 inscrito en Bio Suisse. Vender carne de res Bio y productos de la pastelería Cioss Prato DOP. Ofrecemos servicios de tenedor a tenedor y productos de pasto a plato.

Entrega Para pedir lo079 482 28 09 o por correo electrónico.

Venta directa De julio a septiembre usted es bienvenido a Villa Bedretto por cita telefónica.

De noviembre a mayo se puede comprar carne fresca de bio de nuestros becerros Dexter que beben la leche de su madre y comen hierba, siempre y cuando sea posible a pastar. Puedes reservarlo en cualquier momento. Te informaré tan pronto como sepa cuándo estará disponible.

LISTINO PRICE VITELLONE

Todo el año o hasta que el agotamiento esté disponible el queso de la pastelería Cioss Prato DOP así como el salami del cerdo de los Alpes. En octubre hay carne fresca, luganighetta, luganighe y cotechini de los cerdos alpe.

LISTINO ALPE PRICE

Nuestro ganado

En nuestra empresa el bienestar animal es muy importante. Por lo tanto, nuestro ganado pasa el invierno en un amplio establo con salida regular al aire libre y se grazn de abril a noviembre. Dexter raza vacas son pequeñas y robustas. Por lo tanto son ideales para nuestros pastos empinados en el Valle del Bedretto. Desde 2019 Riona y Klivia, dos vacas lecheras de Jersey forman parte del rebaño.

Valle Bedretto, nuestro territorio

Nuestro ganado se pasta desde finales de mayo hasta mediados de octubre en el Valle del Bedretto donde también recogemos la mayor parte del forraje de invierno. Explotamos prados secos ricos en flores raras que de otro modo serían acolchados. Gracias a nuestro ganado podemos ofrecerle deliciosa comida del Valle del Bedretto.

Gastronomía

Le gustaría preparar aperitivos y Bio buffet con nuestros productos naturales, sabrosos y genuinos.