Backbar

El Zurich Seefeld Backbar fue fundado en 2001 por Line y Wolfram Schniepp. La panadería también ofrece una zona para llevar y un pequeño bar cafetería. El equipo de Backbar consta de un total de 14 empleados.

Backbar utiliza ingredientes regionales y orgánicos cuando sea posible. Los productos Backbar se basan en los pilares de la naturalidad. Por lo tanto, los aditivos químicos no se utilizan. Los productos frescos se elaboran diariamente en la panadería según la receta de la propia panadería.

En la dirección del actual Backbar, desde principios del siglo XIX, había una panadería con horno interno. En 2005 se renovó y amplió la panadería.

Fresco del horno

Gran variedad de especialidades de pan y sándwich como:

Las delicias de la pastelería

La panadería ofrece una amplia selección de panes saludables. Cocinamos con cereales orgánicos certificados y harinas. Especialidades hechas con nuestras creaciones de levadura madre y espelta, que se transforman en sabrosos panes y sándwiches gracias a un largo proceso de masa. También encontrará una amplia gama de productos, desde pretzels hasta frambuesas.