Rössli Dürrenast

Naj vas razvaja naša gostoljubnost in uživajte vsak dan pripravljeno hrano v tem trenutku, pice kuhane v lesu ali kaj za piti.

Restavracija ima sobo s 44 sedeži, kadilnico s 16 sedeži, zimski vrt s 52 sedeži in jedilnico z 28 sedeži. Obstajajo tudi tri sobe (do 150 sedežev) in sejne sobe, kot tudi lepa vrtna restavracija in šest hotelskih sob

Restavracija je odprta vsak dan od 05.00 do 00.30. Posebej cenjena je jutranja kava na CHF 3.20 od 05.00 do 08.00. Kuhinja, vedno topla od 11.30, je zelo široka in se ponaša s švicarskimi in italijanskimi jedmi velike vrednosti. Za vse jedi uporabljamo predvsem kakovostne sveže in regionalne izdelke. Posebnosti Rössli vključujejo različne kordon bleus, vroče kamnito meso, priročne dnevne specialitete in pice iz lesene peči. Seveda ponujamo tudi menije brez glutena in laktoze.

Šest udobnih sob za goste so preprosto opremljene in funkcionalne.

Restavracija

Naše specialitete

Vedno svež

CORDON BLEU

Kordon bleus so vedno pripravljeni v tem trenutku s teletino ali svinjino, predvsem regionalni. Zakaj ne poskusite kordon bleu Rössli? S svinjino, šunko in gorgonzolo. Če je malo bolj lačen, priporočamo priljubljen Cordon bleu XXL (500 gramov). Postrežemo s krompirčkom, kroketi, začinjenim krompirjem, rižem, testeninami ali hašiš rjavimi in zelenjavno garnituro po vaši izbiri.

Izbrano meso

Topel kamen.

Meso po njegovi izbiri na kratko postrežemo na obeh straneh na vročem olarskem kamnu. Izbrano meso govedine, konja, jagnjetine ali svinjine s standardno velikostjo 200 gramov peče ona za mizo. Lačne commensals lahko poveča kos nadaljnjih 100 gramov, odvisno od potrebe. Na vroč kamen lahko pripravi tudi orjaške kozice. Serviramo posodo na...