Christian Nussbaum Metzgerei

Naši izdelki so izdelani v naši notranji proizvodni tovarni v Meiringenu z veliko strastjo in spretnostjo. Poleg naše prvotne Gumpesel, obstaja še veliko drugih specialitet "gluschdige".

Gumpesel je »rustična« surova klobasa z močnim prekajenim okusom, ki se zdaj proizvaja izključno s svinjino in govedino, velike kocke slanine pa dajejo klobasi svojo značilno strukturo. Velike kocke slanine dajejo klobasi značilno strukturo Druga značilnost je še posebej začinjen okus. Ker klobase ostanejo v dimu precej dolgo časa, postane njihova barva in njihov okus zelo aromatičen.

Fondue Chinoise velja za slavnostni obrok par excellence za božič. Poznaš tudi druge božične klasike? Visoko kakovostno meso, ki je rafinirano v tradicionalnih mesnih specialitetah v naši mesnici. Daj sebi in svojim gostom dragocen kos švicarskega mesa iz svojega deželnega mesarja za naslednje praznike.

Z veseljem vam svetujemo:

Zamrznjeno goveje in telečje meso

Okusen file govejega mesa

Zelo mehko tele

Zamrznjeni teletinski kotleti, svinjina in jagnjetina

Začinjeno Svinjski Ren

Aromatski svinjski file

Sočna šunka, pražena z dimom

Naš priljubljeni kmet šunka

Prašičji file v testu s klobasnim mesom in slanino

Prašičji file v testu s klobasnim mesom in slanino

Velika izbira predmetov žara v poletnih mesecih

Sezonske posebnosti