Restaurant Don Jose

Tapas meni Don Jose je zelo širok: sipa na žaru, kroketi, tortilje, sardele, olive, albondigas (polpetta), iberska šunka, calamari in še veliko več, majhne tople in hladne jedi deliti, tako kot v Španiji.

Vse sestavine prihajajo neposredno od španskih dobaviteljev. José Fraile želi v Švico prinesti špansko kulturo tapas, nezapleteno srečanje s kozarcem vina in rafiniranih predjed.

V meniju à la carte boste našli mešane ribje pladnje s sipino in kozicami, hobotnico à la galega, pa tudi svinjska rebra, jagnjetino in govejo file, sezonske specialitete, razne paelle (na morske sadeže, mešane, piščančje, črne ali vegetarijanske), fideguo (paleta s testeninami namesto riža) in iberske svinjske ličke.

Seznam vin vključuje vina iz vseh najbolj znanih španskih kleti.

Notranja sangrija je vsak dan pripravljena sveža in je dobrodošla osvežitev, še posebej poleti.