Le Châtel Sàrl

Le Châtel vi offre una cucina gustosa, che unisce sapori locali con tocchi di originalità. Al fine di garantire la freschezza e la qualità dei nostri piatti, il menu è limitato di portata e modifiche con le stagioni. Utilizziamo prodotti svizzeri e regionali il più possibile per concottare piatti fatti in casa.

La nostra specialità, la fonduta Anniviarde, delizierà gli amanti della deliziosa carne di qualità, apprezzando il lato conviviale di un pasto condiviso intorno al caquelon. Questo manzo della Val d'Anniviers in Vallese è rasato e preparato come carne secca, avvolto in una miscela di erbe aromatiche, cotte in un gustoso brodo. La nostra specialità, la fonduta Anniviarde, delizierà gli amanti della deliziosa carne di qualità, apprezzando il lato conviviale di un pasto condiviso intorno al caquelon. Questo manzo della Val d'Anniviers in Vallese è rasato e preparato come carne secca, avvolto in una miscela di erbe aromatiche, cotte in un gustoso brodo. Un must-try!

I menu del pranzo e della cena sono diversi. Per pranzo, offriamo il menu giornaliero per 19 franchi, insieme a una scelta di insalate e piatti semplici e gustosi. Mentre la sera, tra i piatti tradizionali, troverete anche prodotti più raffinati.

In caso di allergia alimentare o intolleranza, si prega di darci 24 ore di preavviso in modo che possiamo preparare il vostro menu. I preparativi hanno bisogno di tempo per immergersi, e possiamo ospitare meglio con preavviso.

Se avete allergie alimentari o intolleranze, fateci sapere 24 ore di anticipo in modo che possiamo preparare il vostro menu.