Aebis Gewürze

Le spezie tradizionali svizzere secondo la ricetta originale del macellaio. Sempre meglio!

Le spezie di Aebi sono state vendute nel commercio al dettaglio e all'ingrosso svizzero per diversi anni. Oltre all'originale ricetta "Aebi's Original", ci sono altre quattro spezie speciali e una salsa saporita e due paste bouillon. Molte aziende di catering hanno avuto grande fiducia nei nostri prodotti per anni e usarli nelle loro cucine ogni giorno. Siamo costantemente impegnati ad espandere la nostra gamma con nuovi prodotti. La distribuzione è gestita dalla società Gourmet Trade AG.

La famiglia Aebi

Jakob Aebi nacque nel 1894 come uno dei 12 bambini. Ha fondato il suo negozio di macellai a Burgdorf nel 1928. Come maestro macellaio addestrato, ha macellato e salsicciato la carne stesso. Sua moglie Emma gestiva il negozio associato. Jakob ebbe due figli: Hans ed Ernst. Hans prese il controllo del macellaio nel 1951. A sua volta aveva tre figli: Christine, Pietro e Urs. Entrambi i figli portarono avanti la tradizione macheria. Venderono il negozio del macellaio nel 1954.