Rössli Dürrenast

Laissez-vous gâter par notre hospitalité et profitez chaque jour des aliments préparés pour le moment, pizzas cuites dans le bois ou quelque chose à boire.

Le restaurant dispose d'une salle avec 44 places assises, une salle fumeurs avec 16 places assises, un jardin d'hiver avec 52 places assises et une salle à manger avec 28 places assises. Il y a aussi trois chambres (jusqu'à 150 places) et des salles de réunion ainsi qu'un beau restaurant de jardin et six chambres d'hôtel.

Le restaurant est ouvert tous les jours de 05.00 à 00.30. Le café du matin à CHF 3.20 de 05.00 à 08.00 est particulièrement apprécié. La cuisine, toujours chaude à partir de 11.30, est très large et dispose de plats suisses et italiens de grande valeur. Pour tous les plats, nous utilisons principalement des produits frais et régionaux de qualité. Les spécialités de Rössli comprennent divers cordon bleu, de la viande en pierre chaude, des spécialités de jour pratiques et des pizzas du four à bois. Bien sûr, nous offrons également des menus sans gluten et sans lactose.

Les six chambres confortables sont simplement meublées et fonctionnelles.

Restaurant

Nos spécialités

Toujours frais

CORDON BLEU

Le cordon bleu est toujours préparé en ce moment avec du veau ou du porc, principalement régional. Pourquoi ne pas essayer le cordon bleu Rössli ? Avec porc, épaule de jambon et gorgonzola. Si elle est un peu plus affamée, nous vous recommandons le Cordon bleu XXL (500 grammes). Servi avec des frites, des croquettes, des pommes de terre épicées, du riz, des pâtes ou des bruns de haschisch et une garniture de légumes de votre choix.

Viandes sélectionnées

La pierre chaude

Nous servons la viande de son choix brièvement des deux côtés de la pierre ollaire chaude. La viande sélectionnée de bœuf, de cheval, d'agneau ou de porc d'une taille standard de 200 grammes est rôtie à table. Les commensaux affamés peuvent augmenter le morceau de 100 grammes, selon les besoins. Il peut également préparer des...