Christian Nussbaum Metzgerei

Nos produits sont fabriqués dans notre usine de production interne à Meiringen avec une grande passion, artisanat et compétence. En plus de notre Gumpesel original, il y a beaucoup d'autres spécialités "gluschdige".

Le Gumpesel est une saucisse crue « rustique » au goût fumé fort, qui est maintenant produite exclusivement avec du porc et du boeuf et les grands cubes de bacon donnent à la saucisse sa structure distinctive. Les grands cubes de bacon donnent à la saucisse une structure distinctive Une autre caractéristique est la saveur particulièrement épicée. Comme les saucisses restent longtemps en fumée, leur couleur et leur goût deviennent très aromatiques.

Fondue Chinoise est considérée comme le repas festif par excellence à Noël. Connaissez-vous aussi nos autres classiques de Noël ? Viande de haute qualité raffinée dans les spécialités traditionnelles de la viande dans notre boucherie. Donnez-vous et vos invités un précieux morceau de viande suisse de votre boucher de pays pour les prochaines vacances.

Nous sommes heureux de vous conseiller :

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Filet de bœuf savoureux

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Côtelettes de veau assaisonnées, porc et agneau

Rhin de porc assaisonné

Filet de porc aromatiques

jambon juteux rôti par la fumée

Notre jambon paysan populaire

Filet de porc en pâte avec viande de saucisse et bacon

Filet de porc en pâte avec viande de saucisse et bacon

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