Ehrbar

Bruno et Anita Ehrbar gèrent la boucherie de la Volg de Mörschwil depuis 1996 et ont construit une réputation de haute qualité. Aujourd'hui, la boucherie est l'un des premiers points de référence pour les amateurs de viande dans la région de San Gallo - Lac de Constance. Les clients de la région apprécient particulièrement le fait que le boeuf provient des vaches nourrissantes de Mörschwil, du veau des frères Bruno Ehrbar à Herisau et Hundwil AR et des porcs de Mörschwil. La viande de poulet de Frifag AG à Märwil est également originaire de la région.

Une équipe formée de spécialistes de la viande s'assure que ces animaux régionaux sont transformés quotidiennement en viande et en spécialités de viande de haute qualité. Le résultat est un large choix de spécialités prêtes à cuire, garder steaks, brochettes dans de nombreuses variantes, les meilleures saucisses et succulent rôti à des prix équitables.

Attendons votre visite.