Maison Brega

La Maison Brega est une boulangerie et une pâtisserie située au cœur du charmant village de Gingins, en Suisse. Elle se distingue par son engagement en matière de qualité, d'authenticité et d'innovation dans le domaine de la boulangerie fine et de la pâtisserie.

Histoire

Fondée par des passionnés des arts culinaires, Maison Brega a forgé une solide réputation grâce à ses produits de qualité et à son service impeccable. Depuis son ouverture, il est devenu un must pour les amateurs de petites boulangeries, de viennoiseries et de pâtisseries raffinées ainsi que de glaces artisanales.

Une gamme de chocolat suisse spécialement conçue par notre maître chocolatier Fabio BREGA est présentée dans le magasin et devant nos clients.

Produits et spécialités

Boulangerie

- Pains traditionnels : baguette française, pain de campagne, pain entier, pain de semence, etc.

- Pains spéciaux : Pain à la noix, pain à la pâte, pain sans gluten.

Viennières

- Les classiques : croissants de beurre, douleurs au chocolat, brioches, etc.

- Spécialités artisanales: croissants d'amandes, escargots de raisins secs, roulements de pommes.

Patisseries

- Tartes et gâteaux : tartes aux fruits de saison, clairons, mille-feuilles, gâteaux au chocolat, divers entremets.

- Créations : pâtisseries fines et modernes, macarons, bouffées de crème, tartes à la gomme, spécialités chocolatées, macarons

Engagements

- Qualité des ingrédients: Maison Brega favorise les ingrédients locaux et saisonniers, garantissant la fraîcheur et la saveur de ses produits.

- Artisanat: Chaque produit est fait maison avec un soin particulier, suivant des méthodes artisanales qui respectent la tradition.

- Durabilité : L'établissement s'engage à adopter une approche écoresponsable, limitant les déchets et adoptant des pratiques durables.

Services

- Événements: Service de restauration pour les événements privés ou professionnels, offrant des assortiments de pâtisseries, pains et viennoiseries.

- Ateliers :...