Femminis Macelleria Sagl

Macelleria Femmes

La Macelleria Femminis a été fondée en 1976 par Vittorio Femminis à Cevio en Valle Maggia. En 1982, elle déménage à Cavergno. La direction de l'entreprise a ensuite été détectée par son fils Stefano en 2001 et après une décennie de gestion a poursuivi son activité à Locarno sur la Piazza Sant'Antonio à l'ancienne Macelleria Fiori SA où il réside encore.

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ANGUS BLACK SWISS

PRODUITS

VIANDE ET SANTÉ

Travaillé, produit et servi avec le maximum de soin.

GASTRONOMIQUE ET FORMES

Gastronomie de notre production. Formulaires produits sur le territoire.

COLONIALI ET VINI DE LA RÉGION.

Nous essayons d'avoir un assortiment de produits qui diffère de la grande distribution. Les petites grandes entreprises ont produit.

NOTRE PRODUCTION

Produit avec de la viande de haute qualité des fermes locales et nationales, appliquant les méthodes de transformation artisanale aux saveurs anciennes qui distinguent les spécialités de notre région.

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Notre large sélection de viande étrangère peut satisfaire les palais les plus raffinés. Nous sommes fiers d'offrir seulement les produits de la plus haute qualité.

SUISSE DE QUALITÉ

Contrôle et certification avec vérification de l'ADN. Travaillé et frillé de façon optimale.

SANTÉ

La plupart produits par notre entreprise, nous distinguons les saucisses typiques, comme le salami, le salami, la mortadelle, la luganighe, la saucisse, la cotechini, les muscles salés tels que le bœuf et la bresaola de cheval, la viande sèche, le bacon plat et roulé, la tasse, les violons de chèvre et de suède, le jambon et le saindoux italien aromatisé au poivre.

PRODUITS DE LA STAGONE

À l'automne, vous trouverez chez nous des morceaux de viande et de salami de gibier indigène, ainsi que tous les produits dérivés de la transformation de la viande de chèvre. Au printemps, nous pouvons vous offrir des coupes de veau et la chèvre locale exquise élevée en Alta Vallemaggia.

GASTRONOMIQUES

Préparé et...