Café de L'hôtel-de-ville

Le Café de l'Hôtel-de-Ville à Lausanne est un petit bistro historique situé au cœur de la vieille ville sur la Place de la Palud. Dirigé par Marie et Vanessa depuis 1996, ce restaurant propose une cuisine végétarienne, locale et saisonnière.

Aussi un Café-Galerie, dans un cadre boisé, vous pourrez découvrir les peintures de Marie.

Chaque jour au déjeuner, l'Assiette de Marie, toujours végétarienne, adaptable aux végétaliens, saupoudrée de petites graines et d'autres huiles pressées à froid. Vous y trouverez également notre fameuse salade de fromage de chèvre sur toast avec du miel et des graines de sésame grillées, ainsi que de nombreuses autres salades mélangées. Le samedi, nous vous proposons également un menu de pizzas et de bägel. Pour accompagner votre repas, un classique à partir de maintenant, la boisson au gingembre frais et hibiscus, un large choix de thés, café fraîchement torréfié en Valais, jus de pomme du marché, limonades et autres capucinos au lait d'avoine.

Les jours ensoleillés, quelques tables devant le restaurant vous permettent de dîner tout en apprivoisant les rayons du soleil; réservation recommandée, surtout les jours de marché, les samedis et les mercredis.

J'ai hâte de vous accueillir!