Arca Restaurant by Osteria dei Colombi

Bienvenue à ARCA, un charmant restaurant situé à Montagnola (Collina d'Oro), où vous pourrez vous immerger dans une expérience culinaire unique. Notre menu, enrichi de spécialités de poisson, propose une sélection de spécialités qui satisferont même les palais les plus raffinés.

Notre passion pour le poisson cru se reflète dans la variété des plats offerts. Profitez, par exemple, avec nos huîtres, fraîches et succulentes, scampi, douces et délicates, crevettes rouges de Mazzara del Vallo, fraîches, nos crus vous surprendront avec leur saveur intense.

Nos pâtes sont un triple de saveurs marines. Les palourdes, avec leur parfum enveloppant, se mélangent parfaitement avec la pâte dentée, créant une combinaison de fraîcheur et de goût. l'astérésie, préparée avec habileté, donne une explosion de saveurs incomparables. Le thon, moscardini, délicat et succulent, qui font de chaque bouche un délice unique.

Une friture mixte (Gamberi, calmar, poulpe et filets de paille) est toujours un excellent choix. Si vous préférez le goût fort du branzino, délicat de l'orata ou la douceur du thon, vous serez conquis par la qualité et la fraîcheur de nos ingrédients. Profitez ici d'une expérience authentique où le poisson est parfaitement cuit, en préservant sa délicatesse et son goût naturel.

Notre menu n'est pas limité aux poissons. Nous proposons également un large choix d'apéritifs et de première et deuxième viande, un choix de vins fins pour accompagner chaque plat. Notre personnel expérimenté sera heureux de recommander la combinaison parfaite pour améliorer les saveurs de vos plats.

ARCA est bien plus qu'un simple restaurant : c'est un endroit où la passion du poisson se marie avec attention au détail et un service impeccable. Notre objectif est de vous offrir une expérience inoubliable, où vous pourrez déguster des saveurs authentiques et des délices culinaires, entourés d'une atmosphère accueillante et raffinée.

Nous vous invitons de l'ARCA,...