Christian Nussbaum Metzgerei

Unsere Produkte werden in unserer internen Produktionsanlage in Meiringen mit großer Leidenschaft und Handwerkskunst und Können hergestellt. Neben unserem originalen Gumpesel gibt es viele weitere Spezialitäten "gluschdige".

Die Gumpesel ist eine "rustikale" Rohwurst mit einem starken geräucherten Geschmack, die jetzt ausschließlich mit Schweinefleisch und Rindfleisch hergestellt wird und die großen Würfel von Speck verleihen der Wurst ihre unverwechselbare Struktur. Die großen Würfel von Speck geben der Wurst eine unverwechselbare Struktur Ein weiteres charakteristisches Merkmal ist der besonders würzige Geschmack. Da Würste länger im Rauch bleiben, werden ihre Farbe und ihr Geschmack sehr aromatisch.

Fondue Chinoise gilt als festliche Mahlzeit par excellence zu Weihnachten. Kennen Sie auch unsere anderen Weihnachtsklassiker? Hochwertiges Fleisch, das in traditionellen Fleischspezialitäten in unserer Metzgerei verfeinert wird. Geben Sie sich und Ihren Gästen ein wertvolles Stück Schweizer Fleisch aus Ihrem Land Metzger für die nächsten Ferien.

Wir beraten Sie gerne:

Rindfleisch

Leckeres Rindfleischfilet

Sehr weiches Kalb

Gewürznelken, Schweine und Lamm

Schweinefleisch Rhein

Aromatische Schweinefilet

Juicy Schinken geröstet von Rauch

Unsere beliebten Bauernschinken

Schweinefilet in Teig mit Wurst und Speck

Schweinefilet in Teig mit Wurst und Speck

Große Auswahl an Grillartikeln in den Sommermonaten

Saisonale Spezialitäten