Frey Fabio

Schon als Kind im Arm meines Vaters, Metzgers Fleischmacher, war ich eine Leidenschaft für diesen schönen Beruf, der mich 1975 zu den Spuren meines Vaters führte. Nach ca. 5 Jahren Praxis im Metzger-Shop Mario Sciaroni in Bellinzona, trat ich in den Ruhestand meines Vaters Metzger-Shop, der 1953 bis 1957 eröffnet wurde und dann bis 6. Juni 1980 an Dritte vermietet. Von diesem Zeitpunkt an öffnet die Mühle Frey ihre Türen, mit einem Arbeiter zu meinen Abhängigkeiten, um die dreißig Jahre, am 6. Juni 2010, mit 4 Arbeitern zu feiern. In meinem Metzger-Shop habe ich immer das Beste für meine Kunden gewählt, und es ist mit diesem Motto, dass ich schöne Zufriedenheit hatte. In diesen Jahren habe ich mich immer an verschiedenen Kursen beteiligt, die mir nützlich, um meine Kunden am besten zu bedienen.

Das 30. Jahr der Tätigkeit wurde am 5. Juni 2010 gefeiert, viele Kunden nahmen an dem Tag, der dieser Veranstaltung gewidmet war. Während des Aperitifs wurden verschiedene Spezialitäten von gegrilltem Fleisch und hochwertigen Zuneigungen serviert, alle begleitet von Musik und Freude.