Le Châtel Sàrl

Le Châtel bietet Ihnen leckere Küche, die lokale Aromen mit Hauch von Originalität kombiniert. Um die Frische und Qualität unserer Gerichte zu gewährleisten, ist das Menü im Umfang und Änderungen mit den Jahreszeiten begrenzt. Wir verwenden Schweizer und regionale Produkte so viel wie möglich, um hausgemachte Gerichte zu konzisieren.

Unsere Spezialität, die Anniviarde Fondue, wird Liebhaber von leckerem Qualitätsfleisch begeistern, während die gesellige Seite einer Mahlzeit, die um den Kaquelon geteilt wird. Dieses Rindfleisch aus dem Val d'Anniviers im Wallis wird rasiert und wie getrocknetes Fleisch zubereitet, in einer Mischung aus aromatischen Kräutern verpackt, in einer leckeren Brühe gekocht. Unsere Spezialität, die Anniviarde Fondue, wird Liebhaber von leckerem Qualitätsfleisch begeistern, während die gesellige Seite einer Mahlzeit, die um den Kaquelon geteilt wird. Dieses Rindfleisch aus dem Val d'Anniviers im Wallis wird rasiert und wie getrocknetes Fleisch zubereitet, in einer Mischung aus aromatischen Kräutern verpackt, in einer leckeren Brühe gekocht. Ein Muss!

Die Mittag- und Abendessen-Menüs sind unterschiedlich. Zum Mittagessen bieten wir die Tageskarte für 19 Francs, zusammen mit einer Auswahl an Salaten und einfachen, leckeren Gerichten. Während am Abend, unter den traditionellen Gerichten, finden Sie auch raffiniertere Produkte.

Bei Lebensmittelallergie oder Intoleranz geben Sie uns bitte 24 Stunden Bescheid, damit wir Ihr Menü vorbereiten können. Die Vorbereitungen brauchen Zeit, um zu kimmern, und wir können Sie besser mit Vorankündigung.

Wenn Sie Lebensmittelallergien oder Intoleranzen haben, teilen Sie uns bitte 24 Stunden im Voraus mit, damit wir Ihr Menü vorbereiten können.