Femminis Macelleria Sagl

Macellerie Femminis

Die Macelleria Femminis wurde 1976 von Vittorio Femminis in Cevio in Valle Maggia gegründet. 1982 zog sie nach Cavergno. Die Geschäftsleitung des Unternehmens wurde später von seinem Sohn Stefano im Jahr 2001 erkannt und nach einem Jahrzehnt des Managements seine Tätigkeit in Locarno auf der Piazza Sant'Antonio auf der ehemaligen Macelleria Fiori SA fortgesetzt, wo er noch lebt.

- Ja.

SWISS BLACK ANGUS

WAREN

MEAT UND GESUNDHEIT

Arbeitet, produziert und serviert mit maximaler Sorgfalt.

GASTRONOMISCHE UND FORMAGNIEN

Gastronomie unserer Produktion. Formulare auf dem Gebiet.

COLONIALI UND VINI DER REGION.

Wir versuchen, ein Sortiment von Produkten zu haben, die sich von der großen Distribution unterscheidet. Kleine große Unternehmen produziert.

UNSERE PRODUKTION

Produziert mit hochwertigem Fleisch von lokalen und nationalen Farmen, die Methoden der handwerklichen Verarbeitung auf die alten Aromen, die die Delikatessen unserer Region unterscheiden.

- Ja.

Unsere große Auswahl an Fremdfleisch kann die raffiniertesten Gaumen befriedigen. Wir sind stolz, nur die höchsten Qualitätsprodukte anzubieten.

SCHWEIZ DER QUALITÄT

Kontrolliert und mit DNA-Verifikation zertifiziert. Optimal gearbeitet und gefrillt.

GESUNDHEIT

Meistens von unserem Unternehmen produziert, unterscheiden wir die typischen, von Würsten wie Salami, Salami, Mortadelle, Rodel, Wurst, Cotechini, zu den salzigen Muskeln wie Rindfleisch und Pferde bresaola, trockenes Fleisch, flache und gewalzte Speck, Tasse, Ziegen und Wildschweinen, Schinken und aromatisierten italienischen Lard mit Pfeffer.

ERZEUGNISSE

In der Herbstzeit finden Sie von uns Schnitte von Fleisch und Salami von indigenen Spiel, sowie alle Produkte aus der Verarbeitung von Ziegenfleisch. Im Frühjahr können wir Ihnen stattdessen Schnitte von Kalbfleisch und die exquisite lokale Ziege in Alta Vallemaggia anbieten.

SCHAUSPIELER

Vorbereitet und...